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Ses concepteurs le présentent comme le premier "quillard de plage".
Destiné à la régate monotype et aux navigations "fun", l'Open 5.00 bénéficie de la dynamique de l'association de propriétaires de son grand frère, l'Open 5.75.
Une longue dérive lestée pivotante permet de réduire la tirant d'eau pour beacher.
Le rouf est en fait un immense capot fermant la pointe avant. Il abrite le spi asymétrique et permet d'y glisser quelques sacs ... qui devront être étanche car ce "coffre", lui, est loin de l'être.
Son poids léger lui permet d'être facilement tracté et mis à l'eau.
| longueur de coque | 5 m |
| largeur | 2.24 m |
| poids complet | 290 Kg |
| lest | 95 Kg |
| tirant d'eau mini | 30 cm |
| tirant d'eau maxi | 158 m |
| type d'appendice | dérive pivotante |
| Type de gréement | sloop |
| surface de voile | 19.8 m² |
| surface de la Grand Voile | 12.7 m² |
| surface du foc | 7.1 m² |
| surface du spi | 24 m² |
| Type de spi | Spi asymétrique |
| Equipage maximum | 4 personnes |
| Année de lancement | 2005 |
| architecte | Groupe Finot |
| constructeur | Philéas |
| matériau | polyester |
| Prix | 12500 euros ( 83200 F) en 2005 |